圓盤干燥機要由筒體、圓盤主軸、傳動組織和蒸汽加熱系統(tǒng)組成。筒體是帶夾套的圓柱形，夾套內通入蒸汽，底部有排水口。筒體頂部有一個排氣口，用以排出已蒸騰的水蒸汽;一個進料口，濕物料由此加入干燥機內。筒體底部有一個排料口，用于排出已干燥的物料。筒體兩端下部各有一個清掃排放口。筒體上方還裝有擋料板，使轉盤保持自潔。筒體內的主軸由一根空心主軸和空心圓盤組成。主軸通入蒸汽，并分配到圓盤內，冷凝水及不凝氣經(jīng)過旋轉接頭從軸端排出。主軸的圓盤外緣裝有弧板，使物料能沿著干燥機筒體向出料口方向緩慢移動。物料的干燥是經(jīng)過蒸汽將主軸、圓盤加熱，使物料充沛接觸，再經(jīng)過引風機排出。干燥機主軸是經(jīng)過電機與減速組織來帶動旋轉。蒸汽加熱系統(tǒng)由旋轉接頭、金屬軟管、疏水器、截止閥、球閥、視孔、汽水分離器等組成，從而確保主軸圓盤一直充滿飽和蒸汽，并確保冷凝水順利排出。